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漳州小巷美食探秘：哪里的巷子有卖？

漳州作为福建省的一个历史文化名城，不仅有着丰富的文化底蕴，更因其独特的美食文化而深受游客和当地居民的喜爱。在这座城市的许多小巷子里，都隐藏着各种传统小吃和当地特色美食。如果你是美食爱好者，来到漳州一定不要错过这些地道的小巷美食。本文将为你详细介绍漳州几条有着丰富美食的巷子，让你在品尝美味的同时，也能感受浓厚的地方文化。

漳州老街：舌尖上的历史

漳州老街是当地最具代表性的一个美食聚集地，沿街的小巷里，藏匿着无数的传统小吃摊位。这里的美食种类繁多，从漳州特有的沙茶面到传统的卤味小吃，每一口都能感受到浓厚的地方风味。在这条老街的小巷里，你能品尝到本地特色的“漳州卤味”，肉质鲜嫩、味道浓郁；此外，传统的“花生汤”也是一道不容错过的美味，浓郁的花生香味，带着微微的甜味，口感顺滑，给你一种回味无穷的体验。

南门市场小巷：隐匿的美食天堂

南门市场周围的小巷子是当地人熟知的“美食天堂”，这里是体验漳州本土风味的好地方。走进这些小巷，你可以看到许多摊贩专门制作各式各样的点心，如“葱油饼”、“炸云吞”等，其中以“炸云吞”最为著名，外脆内嫩，配上独特的酱料，口感丰富，令人陶醉。另外，南门市场附近的小巷中，还有许多小店专卖漳州特色的“姜母鸭”，这道菜融合了多种香料，肉质鲜美，汤头浓郁，是漳州人秋冬时节的必备佳肴。

漳州东街口：热闹的巷口美味

漳州的东街口是另一个不容错过的美食聚集区，尤其是它附近的小巷子，更是游客和当地人每天必去的地方。这里的小巷里充满了各式各样的街头小吃，包括了“炸排骨”、“煎包”和“漳州肉丸”等，每一份小吃都经过精心制作，味道十分正宗。其中，漳州肉丸被认为是漳州的传统美食之一，其口感嫩滑，味道鲜美，备受食客喜爱。

总结

总的来说，漳州的小巷子美食丰富多样，各具特色。从历史悠久的老街到热闹非凡的市场小巷，每一条巷子都在讲述着属于漳州的美食故事。无论是街头小吃还是传统佳肴，这些美味都会给你留下深刻的印象。如果你来到漳州，一定不要错过这些隐藏在小巷里的地道美食，它们将带你领略漳州浓厚的地方风味与文化魅力。

　　2016年，国家自然科学基金制定“十三五”规划时，杨卫曾提出了对中国基础研究的三个总体目标：2020年达到“总量并行”，学术产出和资源投入总体量与科技发达国家相当；2030年达到“贡献并行”，力争中国科学家为世界科学发展作出可与其他科技强国相媲美的里程碑式贡献；2050年达到“源头并行”，对世界科学发展有重大原创贡献。　　连日来，受高温少雨天气影响，黄河流域甘肃、内蒙古、山西、陕西、河南、山东等省（区）出现不同程度的旱情。针对流域相关省（区）旱情，黄河防总和水利部黄河水利委员会（简称黄委）第一时间分别启动抗旱四级响应和干旱防御Ⅳ级应急响应；自6月14日17时起，针对河南省启动干旱防御Ⅲ级应急响应；要求各相关单位落实落细各项抗旱保供水措施，做好旱情持续或进一步发展的应对准备。　　中国科学院院士、2013~2018年曾担任国家自然科学基金委员会主任的杨卫曾指出，对于有限的、且增幅逐渐减少的科技资源，我国科学家目前通过相互竞争，呈现的是一种近于零和博弈的状态。然而参考国际经验，一个好的基础研究环境应当是宽松型博弈状态，能鼓励更多自由探索，激发颠覆性成果。

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